Name: Küpsetatud ja väga kreemjas banaanikook
Yield: 8
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 3/4 tassi tuhksuhkrut; 1/3 tassi universaalset jahu; näpuotsatäis soola; 2 tassi poolrasvat piima; 3 munakollast; 2 supilusikatäit võid; küpsise ja võitainas (juustukoogi jaoks); 4 viilutatud banaani.

Me võtame seda banaanikooki külmaks. Tänu kreemi küpsetamis- ja küpsetamisprotsessile on sellel sile ja ebamäärane tekstuur ning peen maitse. Banaan ilmub õhukesteks viiludeks lõigatud koogile, nii et näeme seda hammustades veidi.

Küpsetatud ja väga kreemjas banaanikook

Prindi retsept Kommentaarid

Sööme seda banaanikooki külmalt ja see on maitsev. Laske käia ja proovige seda

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 8

Koostis

3/4 tassi tuhksuhkrut
1/3 tassi universaalset jahu
näpuotsatäis soola
2 tassi poolrasvat piima
3 munakollast
2 supilusikatäit võid
küpsisetainas ja või (see, mis pärineb juustukook)
4 viilutatud banaani.

Ettevalmistus

Sega suhkur jahu ja soolaga. Lisa vähehaaval piima, kuni see on tainasse integreerunud.
Küpseta seda segu keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni segu veidi pakseneb.
Klopi lahti munakollased ja lisa väike kogus piimakoort. Vala munakollaste koor ülejäänud piimale ja pane uuesti tasasele tulele. Keeda paar minutit pidevalt segades, et kreem veelgi pakseneb.
Tõsta koor tulelt ja lisa või.
Pane küpsisetainas vormi, jaota peale õhukesteks viiludeks lõigatud banaanid ja kata kreemiga.
Küpsetame kooki 175 kraadi juures 15 minutit. Kui kook on valmis, võta see ahjust välja ja lase jahtuda. Seejärel panime selle külmkappi.

Pilt: banaanisaiad