Laadimine ...
Vaatame, mida te neist originaalidest arvate Dulce de leche empanadas. Ja mitte kõik empanadad ei pea olema soolased.
Mass võiks kergesti olla a küpsisetainas sest see on valmistatud munast, võist ja jahust.
Need on täidetud omatehtud dulce de leche. Tegin selle paar päeva tagasi ja see oli paksem kui siis, kui ma seda esimest korda valmistasin, nii et selle tekstuur oli täidisena kasutamiseks ideaalne.
Kui teil pole dulce de leche'i, võite seda kasutada ingli juuksed.
Dulce de leche empanadas
Suurepärased omatehtud empanadad. Magus retsept, mis lastele meeldib.
- ascen jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: hommikusöök
- Kalorid: 185
- Portsjonid: 22
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
Empanadade jaoks:
- 400 g jahu
- 120g suhkrut
- näpuotsatäis soola
- 2 muna ja 1 munakollane
- Toatemperatuuril 150 g võid
- Karamellkaste
Ja ka:
- 1 valge pinna värvimiseks
Ettevalmistus
Pane jahu, suhkur ja näpuotsaga soola suurde kaussi.
Me segame.
Lisame kaks muna ja munakollase.
Segame uuesti.
Lisame toatemperatuuril või.
Segame ja integreerime kõik hästi oma kätega.
Moodustame palli ja laseme sellel umbes 30 minutit puhata.
Jagame taigna kaheks osaks, et oleks lihtsam tainast lahti rullida.
Pikendame ühte neist osadest taignarulliga. Töötasapinna määrimise vältimiseks olen kasutanud küpsetuspaberit. Võime kasutada veidi jahu, kui peame seda vajalikuks.
Lõikasime küpsisevormiga ringid.
Panime iga ringi keskele teelusikatäie dulce de leche'i ja sulgeme kettad, et moodustada empanadillad.
Aseta empanadad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintselda iga empanada pind munavalgega.
Küpseta 180 ° juures umbes 20 minutit.
Rohkem informatsiooni - Inglikarva täidisega magus leib