Laadimine ...
Ära jäta neid kasutamata vormiroad hautatud kana ja küpsetatud au gratiiniga. Need on teistsugused ideed ja sobivad esitlusena suurepäraselt.
Teeme kanahautist köögiviljadega. Hautame suurel pannil koostisained, luues a spetsiaalne kaste valge veiniga.
Viimane lihv on vormiroad. Täidame need kanahautisega, lisame veidi supilusikatäit bechamel ja me katame riivjuust. Me gratineerime selle ja kõik! Meil on esmaklassiline roog.
Gratiinitud kanahautise vormiroad
Maitsvad vormiroad, mis on täidetud köögiviljadega kanahautisega. Suurepärane idee, et sellest retseptist midagi ilma ei jääks.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: liha
- Kalorid: 430
- Portsjonid: 5
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 500 g kanarinda
- 1 keskmine punane paprika
- 1 keskmine roheline paprika
- 1 keskmine sibul
- 50 g oliiviõli
- 120 g viilutatud seeni
- 1 klaas hernest
- 500 ml bešamelli
- 160 g riivjuustu
- 1 väike klaas valget veini
Ettevalmistus
Lõikasime ära kana rinnatükk. Kuumutame suure panni koos 50 g oliiviõli. Kui see kuumeneb, lisa kana ja soola. Praeme ja aeg-ajalt segame.
Praadime tükeldatud kana
Samal ajal kui me köögivilju lõikame. Koorime ja peseme sibul ja punane pipar. Lõikasime selle peeneks julienneks. Kui oleme kana praadinud, lisame pannile tükeldatud köögiviljad.
Praadime tükeldatud kana
Lisame seened ja herned ja jätkame praadimist, aeg-ajalt segades. Kui need on peaaegu valmis, lisame klaasi valge vein ja pool klaasi vett. Lasime küpseda 10 minutit, aeg-ajalt hautist keerates.
Lõpetame praadimise seente ja hernestega
Täidame vormiroad kanahautisega. Lisame paar teelusikatäit béchamel ja kata riivjuustuga.
Täidame vormiroad kana ja bešameliga.
Kuumutame ahju 220 kraadi juures koos grilliga. Panime vormiroad sisse ja laseme neil kuldpruuniks gratineerida.
