(33 häält)
Laadimine ...
Kas sulle meeldivad tortillad? Suvel on need peened ja lõpmatuid maitseid saab taasluua, kui neid saadab klassikaline kartul. see omlett See on kombineeritud suvikõrvitsa ja tuunikalaga, üllatav idee, mis ei meeldi kõigile, kes on seda proovinud. Kirjeldame kõiki selle valmistamise etappe ja saame omleti, mis on täis maitset ja selle Hispaania maitsega.
Kui teile meeldivad retseptid tortillid, võite proovida neid, mida meie retseptiraamatust teile pakume:
Kartuli-, suvikõrvitsa- ja tuunikalaomlett
- Alicia tomero
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 850 g kartulit
- 180 g suvikõrvitsat
- 100 g sibulat või kevadsibulat
- 7 muna L suurusega
- 100 g tuunikala oliiviõlis
- Palju päevalille- või mahedat oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
Koorime kartulid Peseme need ja lõikame väikesteks helveste kujulisteks tükkideks. me kolime ära
Koori suvikõrvits ja lõika see väga väikesteks kuubikuteks või tükkideks.
Koorime ka sibula ja lõika see väga väikesteks tükkideks.
Lisage suurele sügavale pannile rikkalik õli. Lisa kõik tükeldatud koostisosad ja pane kõrgele tulele.
Kui see hakkab praadima, lahkume prae paar minutit ja alanda keskmisele kuumusele. Pöörame kogu komplekti ümber, lisame soola ja katta a ees.
lase praadida 6 minutit ja lisa maitse järgi soola. Käime uuesti ringi ja nõuame koostisosade pisut poolitamist või purustamist.Kaame uuesti kinni.
Mõne minuti pärast pöörame uuesti ringi ja nõuame kartuli vajutamist. Me järgime sama protsessi kuni näed, et kartul on suvikõrvitsa kõrval valmis.
Kui oleme selle valmis saanud, Me võtame kõik prae hästi välja.
Lisage suurde kaussi 7 muna vähese soolaga ja klopi korralikult läbi. Lisa kartul ja sega kõik koostisosad korralikult läbi.
Lisa tuunikala ja sega.
Samal pannil lahkume õhuke õlikile ja soojendage seda kõrgel kuumusel.
Kui see läheb kuumaks, lisa segu ja lase see koorub Kui näeme, et see on valmis, keerame suurele taldrikule.
Pane tortilla tagasi pannile. ja laseme sellel teisel küljel tarretuda. Tavaliselt meeldib neile tortilla alaküpsetatud või kergelt kalgendatud, kuid kui soovid, et see oleks hästi kalgendatud, tuleks kuumuse intensiivsust vähendada ja kauem pannil olla.
Kui näeme, et see on valmis, keerame taldrikule ümber. Söömiseks valmis!
