The lillekujulised artišokid Need on elegantne ja maitsev viis nautida seda hinnalist koostisosa Vahemere köögis. Enne küpsetamist ettevaatlikult avades saavutate mitte ainult atraktiivse esitluse, vaid ka iga lehe tekstuur on krõbedam.

Grillimisel tekivad artišokkides intensiivne, kergelt röstitud maitse, mis rõhutab nende loomulikku iseloomu. See lihtne meetod võimaldab neil säilitada oma olemuse, omandades samal ajal vastupandamatu kuldse puudutuse, mis teeb neist kerge, kuid isikupärase roa.

Viimase lihvi annavad singitükid, mis lisavad soolase ja maitseka kontrasti. Nende kombinatsioon artišoki mahedusega loob täiusliku tasakaalu, mis sobib ideaalselt nii sissetulevad sobib ideaalselt iga erilise toidu kõrvale.

Artišokiõied singiga

Prindi retsept Kommentaarid

Lillekujulised artišokid kergeks eineks singi vihjega.

Alicia tomero

Köök: Eesti keel
Retsepti tüüp: köögiviljad
Kalorid: 185
Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg: 10M
Küpsetusaeg: 20M
Koguaeg: 30M

Koostis

4 artišokki
200 g sinki väga väikeste kuubikutena
Sool
20 g oliiviõli
1/2 sidrunit

Ettevalmistus

Maitsvate grillitud artišokkide saamiseks peame selle köögivilja kõigepealt küpsetama. Peame artišokid ette valmistama. Selleks eemaldame kõik kõvad välimised lehed. kõvad lehed, mis seda ümbritsevad.
Kui oleme peaaegu artišoki südameni jõudnud, näeme, et mõned välimised lehed on veel väljas. Lõikame need noaga ära. Täidame kastrulisse vee ja soola ning paneme artišokid keema. pritsi sidrunimahla.
me läheme artišokkide augustamine jälgida, millal need pehmeks muutuvad. Kui nad on valmis, võtame need veest välja.
Avame artišokid ettevaatlikult, et neil oleks lille kujuKuumutame panni vähese soolaga. Kui see on kuum, asetame artišokid sinna. röstige neid pannil ja mõlemalt poolt.
Panime artišokid taldrikule. Lisasime Panime pannile sinkitükid ja praadisime neid ilma õlita Kuumuta 30 sekundit, aeg-ajalt segades. Aseta tükid artišokkide peale ja serveeri.