Laadimine ...
Temperatuurid on langenud ja kodus hakkame valmistama sooje kreeme. Täna pakume välja lihtsa brokkoli ja sibula kreem mis lastele väga meeldib.
Selle valmistamine pole keeruline, näete seda samm-sammult fotodel. Kõigi koostisosade segamiseks, kui need on keedetud, võime kasutada köögikombaini või lihtsat segisti. Sealt edasi peame saavutama soovitud tekstuuri, lisades veidi vedelikku.
Tavaliselt panen kuum piim kuid võite selle asendada mis tahes lihapuljong või muidugi juurviljad, kui huvitab, et kreem oleks vegan.
Brokkoli ja sibula kreem
Lihtne taimne kreem, mis sobib ideaalselt õhtusöögiks.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 150
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- Keskmise suurusega sibul (umbes 80 grammi)
- 1 küüslauguküünt
- Umbes 30 g oliiviõli
- 300 g brokolit
- 400 g vett
- Sool
- Natuke kurkumit
- Piim või köögiviljapuljong (mis iganes me vajalikuks peame)
Ettevalmistus
Panime paksudeks ribadeks lõigatud sibula ja õli kastrulisse või kookosse.
Me küpsetame paar minutit.
Kui sibul on pošeeritud, lisame brokkoli ja pruunistame.
Lisa vesi, õli ja kurkum ning küpseta umbes 30 minutit, kuni brokkoli on hästi küpsenud.
Pane kõik, mis meil kastrulis on, köögikombaini ja blenderda. Kui meil köögikombaini pole, saame kasutada mikserit.
Soovitud tekstuuri saamiseks lisame vajalikuks peetava koguse kuuma piima või puljongit. Vajadusel reguleerime soola. Segame ja serveerime kohe.
Rohkem informatsiooni - Kodune puljong