(48 häält)
Laadimine ...
See roog meenutab mulle lapsepõlve, kui maitsev köögiviljatoidud seda tüüpi pragudega. Me ei leia seda tüüpi ube igal aastaajal, kuid leiame need külmutatud sektsioonist. Keedame ube paar minutit ja valmistame purustatud küüslaugu ja singiga. Lõpuks on sellel suurepärane äädikaprits, nii et see on suurepärane roog.
Kui teile see köögivili väga meeldib, võite meie valmistada "roheliste ubade salat sinepimajoneesiga."
Sauteeritud rohelised oad singiga
- Alicia tomero
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 400 g rohelisi ube, keedetud ja tükeldatud, konserveeritud
- 2 või 3 keskmist küüslauguküünt
- 3 viilu Serrano sinki
- 75 ml oliivi- või päevalilleõli
- 50 ml valge veini äädikat
Ettevalmistus
Alustame oma toidu valmistamisega rohelised oad. Kata need veega ja küpseta pehmeks.
Pange pannile 75 ml õli ja prae viilutatud küüslauk. Kui need on veidi kuldsed, lisage Serrano sink tükkideks lõigatud ja jätkame praadimist veel 4 minutit.
Nõruta rohelised oad hästi ja lisa ülal põlenud. Lisage äädikas ja segage kõik koostisosad. Serveerime oma ubade taldrikut kuumalt.
