Kindlasti valmistate kroketid alati samamoodi, noh, täna me teeme mõned spetsiaalsed kroketid, mida oleme nimetanud riisipallideks, omamoodi kroketid, millel pole bešamelli ja mille peamised koostisosad on juust ja riis.

Juustupallid riisiga

Prindi retsept Kommentaarid

Need riisiga juustupallid sobivad suurepäraselt iga lõuna- või õhtusöögi eelroaks ning neid on ka väga lihtne valmistada.

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4

Koostis

2 tassi riisi
2 munad
½ tassi riivitud parmesani juustu
½ tassi tükeldatud mozzarellat
Leivapuru

Ettevalmistus

Hakkame riisi keetma nagu tavaliselt, kuid lisame tavapärasest rohkem vett, et muuta see kreemjamaks. Lase jahtuda ning lisa muna ja parmesani juust. Seejärel segame kõik hästi läbi, et need oleksid kompaktsed.
Nüüd peame pallid paneerima. Selleks valmistame sügavasse taldrikusse lahtiklopitud muna ja teise taldrikusse riivsaia.
Teeme riisiga väikesed pallid ja nende keskele paneme mozzarella kuubiku. Paneerisime nii, et käisime esmalt läbi muna ja siis riivsaia.
Kui meil on need kõik empanadad, kuumutame pannil õli ja praeme kuldseks. Kui eelistate neid prae asemel tervislikumaks muuta, võite neid ka küpsetada.

Võta hammustus ja naudi neid.

Ajakirjas: Kana kroketid köögiviljadega