Laadimine ...
See hautis on idee täis vitamiine ja kus see annab meile elujõudu maitsega, mis meile muljet avaldab. See on idee, mida on meil väga lihtne valmistada, kuna see köögiviljaroog on valmistatud külmutatud koostisosadest.
Oleme valinud esmaklassilised külmutatud köögiviljad, kus oleme neid köögiviljapuljongiga keetnud, a singiluu ja mõned krevetid. Kokkuvõtteks võib öelda, et idee on olnud valik, mis on täis kõiki meile vajalikke toitaineid ja täis maitset.
Selle roaga saate esimese köögiviljaroa, mida peate ainult tegema Serveeri proteiiniroaga. Saate seda teha a kana kastmes või välisfilee Sealiha Roqueforti kastmes.
Köögiviljahautis krevettidega
Peen köögiviljaroog, täis maitset ja krevettide kõrvale.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 320
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 1 kilo külmutatud köögiviljahautist (hernes, porgand, artišokk, lillkapsas, rohelised oad)
- 1 Cebolla
- 3 küüslauguküünt
- 1 liiter köögiviljapuljongit
- 1 singiluu
- 250 g külmutatud kooritud krevette
- 80 g oliiviõli
- Sool
- Värske petersell kaunistuseks
Ettevalmistus
Me koorime sibul ja lõika see sisse väga väikesed tükid. Valmistame koos suure pajaroa 80 g oliiviõli ja panime selle tulele. Kui see läheb kuumaks, lisa sibul ja lase kaks minutit praadida.
Lisame külmutatud köögiviljad ja laseme küpsetada. Praadime ja küpsetame mitu minutit, aeg-ajalt keerates, kuni näete, et köögiviljad on veidi pehmenenud.
Lisame Köögiviljasupp kuni köögiviljad on kaetud, kaks nelki küüslauk, sool ja singi luu.Kata pott ja lase keskmisel-madalal kuumusel küpseda. Aeg-ajalt käime ringi ja vaatame, kuidas vesi läheb, juhuks kui on vaja veel veidi lisada.
Kui näeme, et köögiviljad on peaaegu valmis, siis lisame krevetid neile süüa teha 5 või 6 minutit puudu. Teeme seda katmata pajaroaga, et puljong aurustuks ega oleks liigselt supine. Kui valmis, serveerime kuumalt.
