Laadimine ...
Avastage suurepärane viis kana söömiseks, seda praetakse pannil ja küpsetatakse ahjus, koos a Krõbe riivsaia ja riivjuustu gratiin.
Selle väikese hautisega kaasneb kaste, mis on kujundatud a sidrunipõhi, sibul ja veidi õlut. See on valmistatud üksikasjalikult, et üllatada selle väga erilise maitsega.
Ärge unustage, et meil on lugematu arv retsepte, mis on valmistatud kanast, nagu meie kanarind. spinatiga täidetud kana, küpsetatud kana ahjukartulitega o marineeritud kanapallid.
Küpsetatud kana juustukoorikuga
Peen sidruni-sibulapõhjaga kana, krõmpsuva juustugratiiniga.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: liha
- Kalorid: 420
- Portsjonid: 2
- Aeg kokku:
Koostis
- 700 g kondita, nahata kanakintsu
- 1/2 sibulat
- 1/2 sidrunit
- 40 g oliiviõli
- 150 ml õlut
- 50 g riivsaia
- 50 g riivjuustu
- Jahvatatud must pipar
- 1 oks rosmariini
- 2 kartulit õlis viiludeks praadimiseks
Ettevalmistus
Kuumuta pannil 40 g oliiviõli. Praadime kana ja pruunistame mõlemalt poolt. Võtame välja ja broneerime.
Valmistame aluse, mis võib ahju minna. Lisame kana praeõli. Koorige, tükeldage sibul ja asetage alusele. Lisame ka lviilutatud sidrun ja rosmariini lehed
Asetame praetud kana Selle peale lisame õlut. Kuumutame ahju kuumusega üles-alla 220º-ni. Katame kandikuga alumiiniumfoolium ja panime ahju. Lasime küpseda 20 minutit.
Võtame kana ahjust välja ja jätame gratiini peale. Eemaldame alumiiniumfooliumi ja lisame peale riivsaia ja riivjuustu. Panime selle tagasi ahju ja jätame gratin 15 minutit.
Praeme õlis veidi kartuleid ja serveerime kõik koos taldrikul.
