Laadimine ...
meil on need lõbusad küpsised kassipoegade kujul, mida teha maja väikestega. Nad on suurepärased, kuna neil on a või ja vanilje maitse väga kena.
Taigna valmistamiseks peame varuma veidi kannatlikkust, sest kui otsustame need käsitsi valmistada, võtab see meil veidi rohkem aega ja vaeva. Sõtkumisrobotiga aga saame valmista tainas mõne minutiga.
Siis jääb üle vaid nendega kaunistada laastud šokolaad. Määrime pinna kakaokreemiga ja laseme laastudel selle pinnale kinni jääda.
Kassiküpsised šokolaaditükkidega
Lõbusad kassiküpsised šokolaadilaastude ja maitsva võimaitsega.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: massid
- Kalorid: 280
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 600 g nisujahu
- 250g pehmendatud või pehmendatud võid
- 250g suhkrut
- 2 muna L suurusega
- 1 tl vanilje ekstrakti
- Natuke jahu pinna jahutamiseks
- 100 g šokolaaditükke
- Šokolaadiga määritav kreem
Ettevalmistus
Jätkame taigna sõtkumisega, ühendades kõik koostisosad kokku. Teeme seda erineval viisil, olenevalt sellest, kuidas me erinevaid meediume kasutame:
- Kui kasutame sõtkumisrobotit, siis sõtkume seda 5 minutit keskmise-suure kiirusega spetsiaalse käega.
- Kui teeme seda Thermomixiga, lisame kõik koostisosad, kuid poole jahuga ja sõtkume, programmeerides 3 minutit sõtkumiskiirusel. Seejärel lisame teise poole jahust ja programmeerime uuesti 3 minutit sõtkumiskiirusel.
- Kui teeme seda käsitsi, paneme kõik koostisosad kaussi. Sõtkume kätega vähehaaval kuni moodustub ühtne tainas.
Asetame taigna jahuga kaetud pinnale ja jätkame rulli see rulliga lahti. Arvestatud paksus tuleb jätta vahele 1,5 cm kõrge.
Kassipoegade tegemiseks kasutame lõikureid. Pole tähtis, kui teil pole lõikureid, seda saab teha muud tüüpi kujunditega.
Valmistame ette a plaat, mida saab ahju panna, mille põhjal on küpsetuspaber. Me soojendame ahi temperatuuril 220º kuumusega üleval ja all. Asetame küpsised alusele.
Panime plaadi ahju sisse ja laseme vahepeal küpseda 10 kuni 12 minutit. Kui oleme need valmis saanud, laseme neil jahtuda.
Määrime küpsiste pinna šokolaadikreemiga. Valasime Šokolaadilaastud kaussi ja määri küpsised laiali. Valmis sööma!
