Maitsev empanada, mis on valmistatud tippkvaliteediga koostisosadest ja maitselt väga sarnane klassikalisele empanadale, valmistatud ainult konservlõhest.

Kasutame a lehttaignalehed Selle ime valmistamiseks. Isiklikult pakub lehttainas krõbedamat ja iseloomulikumat maitset, kuigi võite kasutada ka empanada tainast.

Sofrito on ülilihtne, sa lihtsalt Me hautame köögivilju, lisame tomat, küpsetame 5 minutit Ja nüüd saame seda empanadas kasutada. Lisateabe saamiseks järgige samme…

Konserveeritud lõhe empanada

Prindi retsept Kommentaarid

Krõbe pirukas lehttainapõhja ja spetsiaalse tomati-lõhe täidisega.

Alicia tomero

Köök: Eesti keel
Retsepti tüüp: aperitiivid
Kalorid: 320
Portsjonid: 10

Ettevalmistamise aeg: 12M
Küpsetusaeg: 25M
Koguaeg: 37M

Koostis

2 lehttaignalehte
1 purk omatehtud tomatikastet ilma köögiviljadeta
1/2 väikest sibulat
50 g rohelist pipart
50 g punast pipart
2 küüslauguküünt
4 väikest lõhepurki
Sool
40 g oliiviõli
1 muna (valikuline, annab empanadale läike)

Ettevalmistus

Me peseme punane ja roheline paprika ja me lõikasime selle kuubikuteks. Pole vaja tükke väga väikesteks teha.
Lõikasime ka sibula samas suuruses proportsioonis.
Me mõlemad võitleme küüslauguküünt ja me lõikasime selle väga peeneks.
Kuumutame suure praepanni 40 g oliiviõli ja köögiviljad. Laseme neil haududa, aeg-ajalt segades.
Kui köögiviljad on küpsed, lisa ketšup ja laseme teistel süüa teha 5 minutit, Madalal kuumusel, aeg-ajalt segades. Panime Kuumuta ahi 200º-ni soojusega üles ja alla.
Me laotame need kaks pinnale laiali lehttaina lehed. Asetame ühe neist küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Seejärel määrime peale tomatikastme.
Nõrutame lõhe purkidest hästiMurendame selle tomatikastme peale. Katame teise lehttainalehega ja surume servad sõrmedega kinni.
Me võitsime a muna ja pintselda pind. Torkame kahvliga kogu pinna sisse augud. Panime ahju keskele, umbes 12 minutit või kuni see on kuldpruun. Võtame selle välja ja võime seda nautida nii kuumalt kui ka külmalt.