(25 häält)
Laadimine ...
Nendel kuupäevadel on meil kõigil, kes armastavad süüa teha, eelsoodumus valmistada omatehtud maiustusi, mida koos sõprade ja perega nautida. Seetõttu tahan täna teiega seda retsepti jagada šokolaadid o kookospähkli ja valge šokolaadi trühvlid. Näete, kui lihtne on valmistada ja kui edukas on retsept.
Sa armastad seda, eriti kookosearmastajad, need, kellel on magusaisu, kellele meeldib valge šokolaad. Kui sulle meeldib Raffaello šokolaadid, proovige seda retsepti, sest see meenutab teile kindlasti neid.
Ka seekord on minu väike 3-aastane laps mind aidanud pallide valmistamise ja vahvlitega katmisega, nii et selle retsepti valmistamine võib olla ka hea viis jagada puhkuse ajal maja pisikestega aega.
Kookospähkli ja valge šokolaadi trühvlid
Maitsvad kookosšokolaadid, et nautida jõule või mõnda muud erilist sündmust.
- Barbara Gonzalo
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 20 udu
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 5 vahvliküpsist (Artiach Nata tüüpi) või 10 jäätisevahvlit
- 200 gr. kondenspiim
- 80 gr. riivitud kookos
- Sarapuupähklid või mandlid
- 150 gr. valge šokolaad
- 1 supilusikatäis päevalilleõli
- riivitud kookos katteks
Ettevalmistus
Haki vahvliküpsised käsitsi või hakkuri abil.
Pange kaussi kondenspiim, 80 grammi kookospähkli ja pool tükeldatud vahvliküpsistest.
Sega hästi lusika või spaatliga.
Pange saadud tainas sügavkülma 15–30 minutiks külmkappi, et see võtaks konsistentsi ja oleks hõlpsam käsitseda.
Selle aja möödudes võtke osa segust ja asetage see peopesale, pisut lamestades.
Pange keskele sarapuupähkel või mandel.
Seejärel sulgege segu ja moodustage pall. Tehke sama kogu meie valmistatud seguga.
Pass trühvleid vahvlite jaoks, mis meil alles olid. Varu sügavkülma.
Haki valge šokolaad ja sulata see veevannis või mikrolaineahjus. Selle sulatamiseks mikrolaineahjus peame programmeerima 30 sekundit, segama hästi, naasma programmi juurde veel 30 sekundiks ja segama uuesti. Korrake nii mitu korda kui vaja, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Seda ei tohiks kogu aeg korraga panna, sest see võib šokolaadi põletada.
Siis valame õli sulatatud šokolaadi sisse ja segame korralikult läbi, nii et see oleks vedelam ja trühvleid oleks lihtsam sellega katta.
Seejärel ujutage trühvleid valge šokolaadiga. Pane mõneks minutiks külmkappi, et šokolaad muutuks konsistentsiks.
Ja lõpetuseks katke need riivitud kookosega. Meie maitsvad kookospähkli- ja valge šokolaaditrühvlid on meil juba valmis.
