Pähklid ja rummitort, et nädalavahetus hästi lõpetada

Magustoit8 portsjonit
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (49 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

see lihtne lehttainas ideaalne on nädalavahetus lõpetada suupiste ja mõne sõbraga. Kuivatatud puuviljade asemel võite tarbijale sobivalt kasutada värskeid puuvilju, näiteks viilutatud banaani, maasikaid, värskeid viigimarju, punaseid puuvilju, kiivi või nende kombinatsiooni.. Kuna puuviljade glasuur ja leotamine sisaldavad alkoholi, nagu alati, kui lapsed seda jooma kavatsevad, kasutage viina asemel vett või viinamarjamahla. Võite teha suure kooki või üksikuid tartlette.

Kuivatatud puuviljad ja rummitort

Prindi retseptKommentaarid

See lehttaigna kook pähklite ja rummiga sobib suurepäraselt nädalavahetusel valmistamiseks ja nautimiseks

Kuivatatud puuviljad ja rummitort
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 8

    Koostis

    • 1 leht muretaigna, sulatatud
    • ½ liitrit piima
    • 4 kollast
    • 80g suhkrut
    • 25 g maisitärklist
    • 50 g jahu
    • 50 g sarapuupähkleid
    • 50 g mandleid
    • 70 g ploome
    • 70 g rosinaid
    • 70 g kuivatatud viigimarju
    • 4 spl tuhksuhkrut
    • 200 ml rummi
    • 1 pulk kaneeli
    • sidrunikoor (ainult kollane osa).

    Ettevalmistus

    1. Pane rosinad, ploomid ja viigimarjad kaussi 100 ml rummiga leotamiseks (puuviljade katmiseks)

    2. Segage ja laske 30 minutit puhata

    3. Laota muretainas hapupannile, tõsta servad üles.

    4. Kondiitrikreemi jaoks immutame piima kaneelipulga ja vähese sidrunikoorega ehk laseme piimal nende koostisosadega umbes 10-15 minutit keema.

    5. Lase tulelt 15 minutit seista

    6. Sega munakollased maisitärklise, suhkru ja jahuga

    7. Valage kurnatud piim nendele koostisosadele ja segage tugevalt vispliga, et ei jääks tükke.

    8. Naaseme kastrulisse ja paneme madalale või keskmisele kuumusele, segades pidevalt, kuni see pakseneb.

    9. Lase jahtuda.

    10. Täida tartlett ja kata vorm alumiiniumfooliumiga.

    11. Altpoolt paneme ainult kuumuse ja küpsetame 180ºC juures 20 minutit

    12. 15 minuti pärast eemaldame paberi

    13. Pärast aja möödumist paneme peale ploomid, viigimarjad, rosinad

    14. Puista peale jämedalt hakitud sarapuupähkleid ja mandleid.

    15. Glasuuri jaoks paneme 4 spl tuhksuhkrut ja segame rummiga, et puuviljad leotada ja vajadusel veel veidi (et oleks paks)

    16. Värvi kook pintsliga ja lase glasuuril kristalliseeruda

    17. Söömiseks valmis.

    pilt: zencancook


    Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Küpsetatud retseptid