Laadimine ...
Nautige neid lehttaigna pelmeenid liha ja munaga. Neid on suurepärane idee kasutada eelroana, krõmpsuva puudutusega ja täidisega.
Praadime ära liha pannil, ainult koos sibul. Me küpsetame munad ja saamegi kiire ja maitsva täidise valmis. Vormime empanadillad ja täidame need.
Jääb vaid need küpsetada, vaid 10 minuti pärast on meil see suurepärane aperitivo et saaks jagada kogu perega.
Lehttaigna pelmeenid liha ja munaga
Maitsvad ja krõbedad pelmeenid, mis on valmistatud lehttaignast ning lihtsa liha- ja keedumunatäidisega.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 290
- Portsjonid: 10
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 2 lehttaignalehte
- 500 g hakkliha
- 1 väike sibul
- 50 g oliiviõli
- 5 väikest keedetud muna
- Sool
- Jahvatatud must pipar
Ettevalmistus
Pange pannile 50 g oliiviõli. Panime korraks sooja lõikame sibula peeneks. Lisame sibula ja hautame
Lisame hakkliha ja sega pidevalt et see küpsetaks. Kui oleme selle valmis, paneme kõrvale.
Panime küpseta munad soolaga maitsestatud veega täidetud kastrulis. Me küpsetame neid 12 minutit. Kui oleme need valmis saanud, kurname vee ära ja laseme külmas vees jahtuda.
Määrime lehttaigna ja valmistame 10 cm läbimõõduga ringid, Saame seda teha küpsisevormi või muu sarnase esemega, mis meil on.
Me koorime munad ja lõika need pooleks. Ühe ringi keskele asetame väikese koguse liha koos poole munaga.
Me sulgeme teise ringiga lehttaigna ja Tihendame kahvli abil.
Kuumutame ahi 200 ° juures, kuumusega üleval ja all. Valmistame aluse, mis võib ahju minna, ja asetame empanadad. Neid on umbes 10 ühikut.
Panime empanadad selle keskele ahjus umbes 10-12 minutit. Kui oleme need valmis saanud, võib neid nii kuumalt kui külmalt tarbida.
