Laadimine ...
Täna pakume välja maitsva ja väga mitmekülgse lisandi: hautatud kartulid lillkapsaga aromaatsete ürtidega. See on lisand, mis sobib võrdselt hästi nii liha kui ka kalaga ning mida saab serveerida isegi kerge eelroana.
Valmistamine ei saaks olla lihtsam. Kõigepealt keeda kartul ja lillkapsas rohkes vees pehmeks. Seejärel hauta kõik pannil rohke oliiviõliga läbi ja aromaatsed ürdid mis sulle kõige rohkem meeldib.
Väike nipp: Tavaliselt keedan terve kartuli ära. ja tükelda see lõpus, ainult siis, kui ma seda vajalikuks pean. Võid naha jätta peale või enne hautamist eemaldada; mõlemad variandid sobivad hästi, seega vali endale meelepärane.
Ja kui sulle lillkapsas meeldib, siis pead proovima ka seda teist retsepti. Pane tähele, et antud juhul kasutame seda toorelt: Kuskus lillkapsaõisikutega Thermomixis
Lillkapsa ja kartuli lisand
Lihtne lisand kartulist ja lillkapsast, mis on õlis ja aromaatsetes ürtides hautatud. Tervislik, mitmekülgne ja maitsev retsept liha ja kala kõrvale või eelroaks.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: eelroogasid
- Kalorid: 120
- Portsjonid: 4
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 380 g väikeseid noori kartuleid
- 220 g lillkapsast õisikutes
- Vesi toiduvalmistamiseks
- Tilk oliiviõli
- Kuivatatud aromaatsed ürdid
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
Peseme kartulid korralikult läbi. Teeme igasse kartulisse sisselõike ja paneme need veega kastrulis keema.
Lõikasime lillkapsa õisikuteks ja panime need veega kastrulisse keema.
Lillkapsas küpseb kiiremini, seega kui see on pehme, võta see veest välja ja pane kaussi.
Kui kartul on keedetud, võtame selle ka veest välja ja paneme samasse kaussi.
Valame praepannile oliiviõli ja paneme selle tulele. Kui see on kuum, lisame kartuli ja lillkapsa. Lisame kuivatatud ürte, veidi soola ja pipart.
Me hautame ja pruunistame.
Serveerime seda kohe liha või kala kõrvale.
Rohkem informatsiooni - Kuskus lillkapsaõisikutega Thermomixis