Kui mõni päev tagasi näitasin teile, kuidas kõige magusamat sushit teha, siis täna on käes järjekordne väga eriline sushi söömise viis, see on singimakidega melon.

See on sushitüüp, mis kõigile kindlasti meeldib. See ei sisalda toorest kala, nori vetikaid ega wasabi, see on meie maalt pärit sushi koos singi ja meloniga, mis kindlasti üllatab teie külalisi.

meloni maki

Prindi retsept Kommentaarid

Melon Makis on hea ilmaga ideaalne eelroog igaks lõuna- või õhtusöögiks. See on maitsev

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 2

Koostis

Makide jaoks

4 viilu Serrano sinki
Mesi meloni viil
Riis

Sushiriisi jaoks

Sushi riis
Riisiäädikas
1 supilusikatäis soola
4 spl suhkrut

Ettevalmistus

Alustame riisi valmistamisega. Valmistamiseks paneme kaks klaasi vett potti keema ja keemise ajal lisame klaasi riisi (väga oluline on sushiriisi umbes 5 korda veega puhastada, et tärklist kaoks, jälgides, et see ei puruneks), keedame 15 minutit ja pärast seda laseme veel 15 minutit jahtuda (supilusikatäis soola ja 4 lahjendatud äädika segu ning lisame suhkur).
Kui riis on valmis ja see on jahtunud, kasutame sushimatti, mille katame läbipaistva kilega, et hakata tegema makisid, ilma et koostisosad kleepuks.
Asetame 4 singiviilu sellele matile, kuni see on umbes 5 sõrme suurune, ja sellele paneme riisi. Me ei kata kõiki viile riisiga, jätame näpu peale ilma riisita. Nüüd on kord teha meloniviiluga pikad pulgad, mille paneme riisi peale. Rulli meloni maki singiga matti kasutades kokku.
On oluline, et pressime tehtud rulli tihendamiseks korralikult kinni ja kui oleme selle valmis saanud, peame lõikama ainult kõik makid, säilitades nende kõigi vahel sarnase suuruse.

See on ideaalne aperitiivina lõuna- või õhtusöögi alustamiseks.

Recetín

Originaalretseptid: Melon Makis

meloni maki

Koostis

Ettevalmistus