(49 häält)
Laadimine ...
Täna küpsetame köögivilja, mida tavaliselt tarbime toorelt: sigur. Sellel on kibe puudutus, mis on praadimisel veidi kadunud. Seetõttu pakume teile selle koostisosaga spagette.
Kas lihtne pasta aga maitsev, näete. Oliiviõli, sardellid ja küüslauk lisavad sellele tervislikule pika pastaroa maitsele.
Kui pasta küpsetamisel meeldib teile lihtsus, soovitan seda muud valmistist: pasta parmesani ja salveiga. Sulle meeldib see.
Pasta punase siguriga või pasta radicchioga
Tervislik ebatavalise koostisosaga pastaroog: sigur.
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: pasta
- Kalorid: 280
- Portsjonid: 4
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 320 g spagette
- Vesi pasta keetmiseks
- Sool
- Mõned sigurilehed
- 25 g ekstra neitsioliiviõli
- 2 küüslauguküünt
- 2 sardelli (soolas või õlis)
Ettevalmistus
Pesime sigurilehti.
Panime kastrulisse vee keema (see sobib pasta küpsetamiseks). Kui see hakkab keema, lisage sool. Kui vesi hakkab uuesti keema, lisage pasta.
Praepannile paneme ekstra neitsioliiviõli. Me panime selle tulele ja kui see on kuum, lisame küüslauguküüned.
Paari minuti pärast lisame sardelli. Kui need olid soolas säilinud, peame need kõigepealt pesema. Kui need olid õlis, peate need lihtsalt tühjendama.
Mõne minuti pärast lisame puhtad ja kuivad sigurilehed.
Me hautame neid.
Kui olete hautatud, eemaldage küüslauguküüned.
Kui pasta on küps, tühjendame viimase kergelt ja asetame selle pannile, kus meil on hautatud sigur.
Segage hästi, et kõik oleks hästi integreeritud, lisage soola, kui seda vajalikuks peame, ja serveerige kohe.
Rohkem informatsiooni - Pasta parmesani ja salveiga