Laadimine ...
See retsept on tõeline üllatus nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tema viis lehttaignaga tehtud porgand iSee kutsub teid valmistama seda atraktiivset rooga ja ka väga maitsvat eelroaks.
Peame mõne poole pöörduma metallist vormid koonusekujuline, et saaks seda naljakat kujundit teha. Neid vorme kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes, et luua erinevate taignatega kooke, mis siis Neid praetakse või küpsetatakse. Seejärel täidetakse need koogid kondiitrikreemi või šokolaadiga ja need pakuvad tõelist naudingut.
Meie puhul küpsetame neid ja täidame seejärel majoneesi, tuunikala ja hapukurgi seguga. Kuid võime öelda, et iga soolane täidis sobib suurepäraselt. Lõpuks lisame mõned lehed koriander et anda sellele porgandi kuju.
Porgandikujulised täidisega lehttaignad
Krõbedad lehttaigna suupisted, mis on valmistatud spetsiaalse tuunikala ja hapukurgi täidisega ja kujundatud porgandi kujul.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: aperitiivid
- Kalorid: 240
- Portsjonid: 5
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 1 lehttainas
- 1 muna
- 1 näputäis paprikat
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 2 väikest purki tuunikala õlis
- 3 suurt marineeritud kornišonit
- Kaunistuseks koriandrilehed
- Natuke õli
Ettevalmistus
Lehttaina valmistamiseks valmistame ette koonusekujulised vormid. Määrime need õli või võiga ja me reserveerime.
Me lõikasime lehttaigna ribad ja me veeretame seda ümber koonuse, tipust laia osani. Kui vaja on rohkem kui ühte riba, ühendame need nende otstest kokku.
Kuumutame ahjus 200 kraadi, ülevalt ja alt. Kloppisime muna korralikult läbi ja lisame näpuotsaga paprikat, et anda sellele oranžikamat värvi.
Pintsliga, pintseldame rulli rullitud lehttaignate pealispinna. Nüüd saame need ahju panna. Küpsetame neid 12–14 minutit, kuni need on kuldsed.
Väikeses kausis lisame kaks purki tuunikala hästi kuivendatud. Hakkime hapukurgi peeneks ja lisame selle. Me ühendame supilusikatäit majoneesi ja segage hästi.
Kui lehttaignad käes, laseme neil jahtuda, et saaksime eemalda vorm. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et lehttaigen katki ei läheks, sest see on väga tundlik.
Täidame lehttaignad tuunikala ja majoneesi seguga. Lõpuks kaunistame mõne koriandrioksaga.
