Maitsvad küpsised ja üks neist magustoitudest, millest võib saada teie lemmikhetk. Need on maiuspala, sest nad on keskmiselt mahlane ja krõbe ja lisanditega, mis muudavad selle veelgi maitsvamaks.

Neid saab teha käsitsi, aga see on retsept, mida saab teha köögikombainiga. lühendada ettevalmistusaegaKreem on veel üks maiuspala, seda on väga lihtne teha, aga see peab olema tehtud blenderi või roboti abil. Sel juhul kasutasime Thermomixi.

Crumbli küpsised

Prindi retsept Kommentaarid

Maitsvad, magusad ja krõmpsuvad Ameerika küpsised küpsise- ja šokolaadikattega.

Alicia tomero

Köök: Eesti keel
Retsepti tüüp: magustoit
Kalorid: 390
Portsjonid: 6

Ettevalmistamise aeg: 20M
Küpsetusaeg: 24M
Koguaeg: 44M

Koostis

Küpsised

650 g nisujahu
Toatemperatuuril 280 g võid
200 g valget suhkrut
175 g fariinsuhkrut
1 ja 1/2 tl küpsetuspulbrit
1 1/2 teelusikatäit söögisoodat
1 tl soola
2 muna ja 1 munakollane
2 tl vaniljeessentsi
2 supilusikatäit šokolaaditükke
Kaunistamiseks erinevaid küpsiseid: Lotus, Kit Kat või Oreo

Toorjuust

240 g tuhksuhkrut
200 g toorjuustu tüüpi Philadelphia
Toatemperatuuril 100 g võid
1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
Vahukommi lisand

Ettevalmistus

Kaussi paneme või, valge suhkur ja pruun suhkur. Segame seda roboti, blenderi või käsitsi korralikult läbi, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud.
Lisame kaks muna ja munakollane muna, kaks teelusikatäit essentsi vanilje ja teelusikatäis soolaMe segame seda uuesti.
Lisame nisujahu, küpsetuspulber ja söögisoodaSegame korralikult läbi, sõtkudes kätega korralikult läbi, kuni moodustub sõtkutav pall, mis ei jää käte külge. Seejärel lisame šokolaaditükid ja segame korralikult läbi.
Kuumutame ahi 200 kraadi juures, kuumus üleval ja all. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Aseta pallideks vormitud küpsised plaadile. Need peaksid olema suured pallid, umbes 6 cm läbimõõduga ja üksteisest eemal. 3 sentimeetrit vahet.
Sel hetkel, kui meil on pallid olemas, saame asetada küpsise tükid peal.
Kui ahi on kuum, aseta see ahju keskele. Lase umbes 12 minutit
Valmistame toorjuustutäidise. Teeme seda Thermomixis. Paneme suhkru kaussi, lisame 200 g toorjuustu ja teelusikatäie vaniljeekstrakti. Programmeerime selle. 1 minut kiirusel 3,5.
Lisa 100 g toatemperatuuril võid ja programmeeri 1 minut kiirusel 3,5.
Võtame koore kausist välja ja paneme selle tordipritsi. Kaunistame küpsised koore ja väikeste vahukommidega.