Laadimine ...
Kas teeme teistsuguse salati? Jätame kõrvale traditsioonilise salati salati, et nautida maitsvat röstitud köögiviljasalat.
Selles on pipart, baklažaani, röstitud tomatit... ja nii ongi ideaalne kaaslaseks cualquier liha või kala.
Võib tuua lauale nii soojalt kui külmalt. Ja see on alati hea valik "külmkapi põhjana", sest see näeb kõigega hea välja.
Röstitud köögiviljasalat
Lihtne röstitud köögiviljasalat, baklažaani, pipraga...
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: salatid
- Portsjonid: 2
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- Baklažaan
- Punane pipar
- Sibul
- Küüslaugupea (ühe küüne jätame kastmeks)
- Oliiviõli
- Sool
- 4 kirsstomatid
- Aromaatsed maitsetaimed
Ettevalmistus
Peseme köögiviljad hästi.
Aseta ahjuvormidesse baklažaan, tomat, sibul ja küüslaugupea. Piserdame köögivilju õlipritsiga ja lisame soola.
Küpsetame 175 kraadi juures umbes pool tundi.
Selle aja möödudes keerame köögiviljad nii, et need küpseksid mõlemalt poolt hästi. Kandikule panime ka kirsstomatid. Jätkame küpsetamist veel 30-40 minutit.
Kui köögiviljad on valmis, võtame need ahjust välja.
Mõne minuti pärast, kui pipar põleb, koorime selle.
Tükeldame kõik köögiviljad.
Panime köögiviljad salatikaussi.
Sega köögikombainiga või lihtsalt väikeses klaasis oliiviõli, kuivatatud aromaatsed ürdid ja hakitud küüslauguküüs. Emulgeerime või segame hästi.
Kastsime oma salati selle õliga.
Rohkem informatsiooni - Röstitud lambaliha, lihtsam, võimatu