(7 häält)
Laadimine ...
Väikese köögiviljaga valmistame maitsvat suvikõrvitsa ja kurkumi kreem.
Pošeerime koostisained a kookos ja seejärel küpseta neid samas anumas vähese veega.
Siis saame purustada kõik köögikombainis või mikseriga.
Seda võib serveerida mõne röstitud leivatükiga, et anda sellele krõmpsuv puudutus, mis sees alati hea välja näeb kreemid.
Suvikõrvitsa ja kurkumi kreem
Lihtne kookos valmistatud suvikõrvitsakreem.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Kalorid: 230
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 1/2 sibulat hakitud
- Tilk oliiviõli
- 4 suvikõrvitsat
- 1 kartul, kooritud ja tükkideks lõigatud
- Vesi
- Sool
- Pipar
- Pool tl kurkumit
- Piim
Ettevalmistus
Panime pool sibulat tükkideks ja tilga õli kastrulisse või kookosse. Hautame seda paar minutit.
Lisa kooritud ja viilutatud suvikõrvits.
Hautame veel paar minutit. Lisa kartul, sool ja pipar.
Segame ja lisame vett, mitte palju, sest me saame alati lisada, kui peame seda vajalikuks.
Paneme kastrulile kaane peale ja laseme küpseda umbes 20 minutit, kuni kõik ained on pehmed.
Kui see on hästi küpsenud, paneme kõik robotisse. Lisame kurkumi ja jahvatame. Kui meil köögikombaini pole, saame kasutada mikserit. Kui valite mikseri ja olete kasutanud cocotte'i, pange koostisosad teise anumasse, et kookost mitte rikkuda.
Kui arvame, et see on liiga paks, võime nüüd lisada veidi piima. Vajadusel kohandame soola ja serveerime kohe.
Rohkem informatsiooni - Suvikõrvitsa-porgandikreem õunaga