Name: Thermomixis valmistatud vanillikreem
Yield: 4
Cuisine: traditsiooniline
Ingredients: 75 gr. suhkrut; 3 tervet muna; 500 ml. täispiim; 100 ml. kondenspiim; 1 vanillikaun

Lisaks sidrunile ja kaneelile on vanilje aroom alati olnud paljudes omatehtud vanillikaste retseptides. Need on valmistatud looduslikest koostisosadest, nii et Vanillipulbrit ega tilku ei tasu panna ... Teeme selle teile lihtsaks: kasutame Thermomixi.

Thermomixis valmistatud vanillikreem

Prindi retsept Kommentaarid

Kui teil on kodus Thermomix või mõni muu robot, on vaniljekreemi valmistamine midagi väga lihtsat.

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: magustoit
Portsjonid: 4

Koostis

75 gr. suhkrut
3 tervet muna
500 ml. täispiim
100 ml. kondenspiim
1 vanillikaun

Ettevalmistus

Valame Thermomixi klaasi kõik koostisosad, välja arvatud vanilje, ja klopime 30 sekundit kiirusel 8.
Lisa avatud vanillikaun klaasi ja programmeeri 90 kraadi juures 10 minutit ja kiirus 3,5.
Kui küpsetusaeg on möödas, eemalda ettevaatlikult vaniljekaun ja programmeeri veel 2 minutit samal kiirusel, kuid seekord ilma temperatuurita.
Jaotame keedukreemi eraldi vormidesse, puistame üle kaneeliga, asetame biskviit peale ja laseme jahtuda.
Kreemi valmistamiseks traditsioonilisel viisil valame esmalt lahtise vanilli piima ja seejärel segame ülejäänud lahtiklopitud koostisainetega.
Keeda vanillikastet väga madalal kuumusel pidevalt segades, kuni see pakseneb.

pilt: Entrehikitiinid