Traditsioonilised lihapallid kastmega

Läheme sinna veel ühe traditsioonilise retseptiga: mõned kodused lihapallid, kastmes, leiva kastmiseks.

Ema tegi need üleeile ja mina pildistasin protsessi. See pole mitte see, et see oleks keeruline roog, vaid selle tegemine võtab aega. Peate liha segama ülejäänud koostisosadega ja laskma sellel puhata, valmistada, milliseks kastmeks saab ... Ma selgitan kõike allpool koos samm-sammult tehtud fotodega.

Kui soovite, soovite lihapallide küüslauku pehmendada seda kõrvetama enne hakkimist ja lihasegule lisamist.

Siin jätan teile teised lihapallide retseptid recetín meil on palju!: Juustuga täidetud lihapallid, Kana lihapallid tomatikastmega y kalkuni lihapallid

Traditsioonilised lihapallid kastmega

Prindi retseptKommentaarid

Lihapallid sealiha ja veiselihaga. Mõned vastupandamatud kodused ja traditsioonilised lihapallid.

• ascen jimenez

• Köök: traditsiooniline
• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 350
• Portsjonid: 8

• Küpsetusaeg: 2H
• Koguaeg: 2H

Koostis

Liha jaoks:

• 1 kg liha 1/2 sealiha ja 1/2 veiseliha
• 1 nelk hakitud küüslauku
• Hakitud petersell
• 50 g riivsaia
• 1 pekstud muna
• Kui see jääb kuivaks, lisage veidi veini või piima
• Sool
• Pune

Kaste:

• Oliiviõli
• 1/2 hakitud sibulat
• 1/2 pipart

Ettevalmistus

1. Segame lihapallide jaoks kõik taigna koostisosad ja laseme neil puhata.

2. Seejärel vormime lihapallid ja jahustame.

3. Me praadime neid pannil.

4. Asetame need kastrulisse.

5. Kastme valmistamiseks pošeerime sibula ja pipra. .

6. Lisage vein ja laske sellel veidi küpseda.

7. Lisame ka vett.

8. Sel ajal võime soovi korral kastme püreestada.

9. Küpsetasime just selles kastmes lihapalle.

Arveid

Saab pakkuda friikartulitega

Rohkem informatsiooni - Juustuga täidetud lihapallid, Kana lihapallid tomatikastmega, Türgi lihapallid