(27 häält)
Laadimine ...
Hea pasta raguga Me vajame aega. Koostisosad on lihtsad: seller, porgand, sibul, vasikaliha antud juhul vein ja tomat. Seda unustamata pasta.
Lähete vaatama fotod sammust samm-sammult, kuidas ragut teha. Lisame vett järk-järgult, lastes sellel tarbida, sellepärast aeg, mille ma teile alguses ütlesin.
Pasta veiseliha raguga
Ragutipasta, mille valmistamiseks kulub tunde. Selleri, porgandi, sibula ja veiselihaga.
- ascen jimenez
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: pasta
- Kalorid: 390
- Portsjonid: 6
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 3 zanahorias
- 1/2 sibulat
- Mõni pulk sellerit
- 450 g veiseliha hakkliha
- Aceite
- 250 g valget veini
- 250 g tomatipastat
- Vesi (umbes 900g)
Ettevalmistus
Tükeldame köögiviljad.
Me panime need suurde kastrulisse koos õlipritsiga.
Mõne minuti pärast lisame liha.
Kui see on hautatud, lisage vein ja laske aurustuda.
Nüüd lisage purustatud tomat ja umbes 300 g vett. Jätkame toiduvalmistamist
Kui see on aurustunud, lisage veel vett (veel 300 g) ja jätkake küpsetamist.
Kui aurustunud, lisame uuesti vett ja jätkame küpsetamist.
Pasta valmistamiseks panime vett keetma teise kastrulisse. Kui vesi hakkab keema, soolame selle ja lisame pasta. Pärast küpsetamist pange see suurde kaussi ja valage ragu selle peale.
Ja meie taldrik on lauale viimiseks valmis.
Rohkem informatsiooni - Romanesco spargelkapsas