Laadimine ...
Tee hautis veiseliha roheliste ubadega See on lihtne ja kiire, kui meil on hea survepliit.
Seal kiirkeetjad traditsioonilised (need, millel on natuke pitorritot), kiired või ülikiired ja neile on iseloomulik, et need säästavad meie aega köögis.
Sellisel juhul keedetakse liha ja ube ilma puljongit või vett lisamata, omas mahlas ja koos tomati passata mis kuulub koostisosade hulka.
Veiselihahautis roheliste ubadega
Traditsiooniline lihahautis, mis valmib hetkega. Seda saab serveerida friikartulitega, aga see on valikuline.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: liha
- Kalorid: 470
- Portsjonid: 5
- Ettevalmistamise aeg:
- Küpsetusaeg:
- Koguaeg:
Koostis
- 1 kg veiseliha tükkidena
- Tilk oliiviõli
- 1/2 sibulat
- 1 tl jahu
- 500 g rohelisi ube
- 150 g tomati passata
- Sool
- Oks rosmariini
Ettevalmistus
Panime survekeetjasse sortsu oliiviõli, liha ja sibula.
Prae paar minutit.
Lisame jahu.
Segame ja hautame veel paar minutit.
Lisame rohelised oad, tomati ja rosmariini.
Me segame. Paneme potile kaane peale ja keedame rõhu all paar minutit. Sõltuvalt kasutatava poti tüübist vajate rohkem või vähem küpsetusaega. Mul on ülikiirpott ja 10-15 minutist piisab.
Soovi korral saab seda serveerida omatehtud friikartulitega (see on valikuline).
Rohkem informatsiooni - gnocchi tomatiga